Veranstaltung
1. Mai 2019 um 18:00 bis 21:00
Kochkurs: Curry-Küche – Geheimnis asiatischer Gewürze
Nach Sushi und Asia-Fisch laden Antje und Uli zum dritten Kochkurs in unsere Nachbarschaftsküche: Curry-Küche – Geheimnis asiatischer Gewürze
Thai oder Indonesisch: Es wird ein Thaicurry (Kaeng Phet) gekocht und dazu die passende Currypaste (Prik Gang Ped = rote Currypaste) selbst gemacht. Dann gibt es noch ein gelbes Indonesisches Gemüse-Curry (Sayur Lodeh), ebenfalls mit selbstgemachter Currypaste. Beide Currys sind vegetarisch, beim thailändischen Curry wird auch eine Variante mit Fleisch gekocht.
Antje entführt uns in die Welt der asiatischen Gewürze, erklärt Zutaten, Zubereitung und Zungengenüsse.
Kostenbeitrag für die Zutaten 15€ (Überschuss wird dem Verein Aufbruch am Arrenberg gespendet)
Maximal 12 Personen; Anmeldung unter info@aufbruch-am-arrenberg.de
