شبكة النفط في ووبر

MAZI تعني «معًا» – نطلب زيت الزيتون اليوناني معًا ونمنح المزارعين الصغار مستقبلًا.

نقوم بنقل زيت الزيتون البكر الممتاز من داراس (ميسينيا) إلى فوبرتال، وهو زيت غير مخلوط ومُنتج بطريقة مستدامة في ظل ظروف عمل عادلة وبأجور منصفة. بالتعاون مع التعاونية «Mazi Oli» (أثينا) التي أُنشئت خصيصًا لهذا الغرض، وبدعم من التعاونية الألمانية «Solidari Trade» (برلين)، نقوم ببناء شبكة إنتاج وتوريد تساعدنا في الحصول على منتجات جيدة وتضمن للمزارعين الصغار أسعارًا عادلة وأمانًا في التخطيط.

يُعد زيت الزيتون من نوع «كورونيكي» أحد أفضل أنواع الزيتون. يُزرع هذا النوع تقليديًّا دون استخدام مبيدات نباتية أو باستخدام كميات ضئيلة جدًّا منها، ويُعصر على البارد ويُعالج بطريقة لطيفة. ويجعله محتواه العالي من البوليفينول مفيدًا جدًّا للصحة وقابلًا للتخزين لفترة طويلة. يبلغ معدل الحموضة في الزيت، وفقًا لما ذكره المنتج، 0,22 في المائة، وهو بذلك يُصنف على أنه زيت بكر ممتاز (وفقًا للوائح الاتحاد الأوروبي، يجب أن يقل معدل الحموضة في الزيت البكر الممتاز عن 0,8 في المائة). تتراوح درجة حرارة العصر بين 26 و27 درجة مئوية، وهو ما يتوافق مع العصر البارد.

يتم إجراء الطلب الجماعي عبر الإنترنت؛ ولا يتم توصيل زيت الزيتون إلى عناوينكم الخاصة، بل يتعين عليكم استلامه بأنفسكم.

للطلب والحصول على مزيد من المعلومات، يرجى زيارة solidaritrade.de/wuppertal